昨日はリーズナブルに飲める裏路地のスペインバルに行きました。 北川賢一 … [もっと読む...]
目黒川のサクラが咲き始めました
今日はいい陽気であたたかいですね。 目黒川のサクラも咲き始めました。春が訪れを感じます。 北川賢一 … [もっと読む...]
南青山DANI'S table（ダイニズテーブル）
ヨーロピアンミックスの洗練された雰囲気で、本格中国のコースを堪能しました。 前菜3種 カニとフカヒレのスープ 大海老と野菜の唐辛子山椒炒め 黒酢の酢豚 野菜のグレープ包 最後に麺で締めました！ 北川賢一 … [もっと読む...]
●＿全く同じ環境で育ったのに年収が３０倍違う理由
前回のメルマガからだいぶ時間が空いてしまいましたが続きを話します。 なぜ、同じ親に育てられ、１８歳までは同じ場所で暮らし、小学校、中学校までは全く同じ学校で同じ教育を受けてきたのに、 １人は億万長者で世界中を旅していて、もう一人は月収１８万の肉体労働者なのか？ この違いを生んだものを考えてみます。 私たち兄弟の生活環境が … [もっと読む...]
ガレットランチ「キルヌタントゥ」
フランス人の夫婦がやっている、ガレットレストランでランチしました。 フランスの田舎にありそうな落ち着いた店内でした。 北川賢一 … [もっと読む...]
代官山FAVORI
洋館の一階にあるパリの街角を想わせるフレンチでご飯しました。 北川賢一 … [もっと読む...]
フレンチベースの季節料理:ルナルナ
メニューのとこに、「野菜だけを食べるのが健康では無く、ストレスなしで食べる方が健康であります。胃に残らず、心に残るお料理を提案していきます。」って書いてあるのですが、これいいコピーですね。 フランス産白タンポポと燻製ホタテのサラダ 白子とお野菜のソテー ふわふわラザニア 名物！焼きウニぎり 北川賢一 … [もっと読む...]
目黒川沿いの地鶏あきら
目黒川沿いにある有名なお店にいきました！ 白菜サラダこれ、絶品です。めちゃめちゃうまいです！ 鶏のタタキ 七輪焼き 地鶏の炭火焼 お肉は柔らかくジューシーでした。コストパフォーマンス最高です！ 北川賢一 … [もっと読む...]
●＿考えられる時間軸の差＝収入の差
先日、実家に帰りました。 そこで、３歳年下の弟と話していた中でこんなことがありました。 弟は、最近バイクが趣味になり６万円のバイクのエンジンが欲しいと言っていました。 私はそこで、「毎月２万くらいパチンコで無駄遣いしてるんだから、それを３ヶ月貯金したらいいじゃん。そうすれば欲しいエンジンが買えるだろ。」 と言いました。 … [もっと読む...]
●＿最短でお客さんを集める方法
集客する方法は３つです。 １、作る２、借りる３、買う どんな方法だろうが、この３つのどれかに分類されます。 １つ目の「作る」とは、自分でゼロから人を集める仕組みを作っていくことです。 たとえば、サイトを作り、上位表示させて集客するなど、自力で人を集める方法です。 ２つ目の「借りる」とは、すでに顧客を持っている同業者から自 … [もっと読む...]