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仕事よりもまず第一に大事なこと
実は、今の日本社会には、 腹は膨れているけど、
栄養失調 という人が続出しています。
コンビニや、ファーストフードで 栄養が全然入っていない、
炭水化物、脂質と加工添加物の塊が 食事の中心になっているせいで、
腹はいっぱいになってるけど、 栄養は摂取できてない
という問題が浮上してるのです。
私自身、学生時代は毎日牛丼や カップラーメンを食べていて、
栄養なんて気にもとめない人間 だったのですが、今は違います。
昔は健康への知識がなく、
情報弱者 だったので無関心だったわけですが、
今は東洋医学を中心に色々と研究して おり、
食べる物は極めて重視してます。
ちなみに余談ですが、
発展途上国の人というのは、
食べ物がなくて餓死する人が多いと
イメージしてしまいますが、
実は貧しいバングラディシュの人たちも
食事はお腹いっぱい食べているのです。
しかし、芋や米など炭水化物が溢れてて、
その一方で、野菜や魚、肉が不足してるため
栄養失調となり、すぐ病気になり、
早死してしまう人が多いわけです。
こういった問題を解決するために
研究しているバイオベンチャーが
日本にはあって、中でもユーグレナが有名ですね。
で、話を戻しますと、
食べるものが自分の細胞を作ってて、
食生活がよければ病気にならないのは
もちろん、外見が良くなったり、
脳の機能や、精神状態まで左右するため、
何を食べるかは極めて重要なのです。
特に、体にとって必要となる
ビタミンやミネラルの摂取を意識した方がよくて、
そのために私が日々やっているのが、
にんじんとりんごと生姜を混ぜた
野菜ジュースを飲むことです。
にんじんはビタミンA、C、Eが
すべて含まれがんの治療にも効く といわれており、
りんごはビタミン、酵素、
ミネラルがバランスよく入ってる
生姜は医療漢方で非常に使われてて
体を温め、臓器の動きを活性化し、
排泄を高めるなど多くの効能があります。
これら３つを酵素を壊さないスロージューサーで
絞ってジュースにして、 毎日2〜３杯飲むようにしてます。
すると人間に必要な栄養素は
すべて とることができるわけです。
食事だけでバランスよく食べられるのが理想だとは
思いますが、それは中々難しいことがあるので、
その点ジュースはすぐにできて、簡単に栄養摂取
ができますので、続けるのも楽でいいですね。
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