体に良いものばかり！ニュージーランドのオーガニックグルメ＆食材

北川です。

健康に詳しい人は知っていると思いますが、
ニュージーランドはオーガニックで完全無欠な食材の原産地となっている
オーガニック大国です。

健康マニアや、パフォーマンスアップしたい
ビジネスマンならば必須の食材

・グラスフェッドのバター
栄養のある飼料で育ってないと、栄養のある食物にはなりません。
だから、牛のミルクやバターもどういった飼料を食べて育ったかが重要です。

・グラスフェッドの羊と牧草牛
穀物育ちの肉と比べて圧倒的に質の高いタンパク質がとれる。
牧草で育った動物性脂肪は地上最大の完全無欠な脂肪源で、
摂取する事で脳機能の改善、減量、病気予防になる。

・放飼い鷄の卵
工場畜産卵と比べたら、栄養価が全く違います。
放飼い鷄の卵は、ビタミンE、ビタミンA、ベータカロテン
が数倍多く含まれてます。

・オーガニック有機野菜
これは説明するまでもないですね。
農薬の毒が入っていない、体にいい野菜です。

これらの食材や食事法について詳しく知りたい人は
書籍「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」を読んでみてください。

こういった完全無欠の食材がニュージーランドでは簡単に手に入り、
食材の大半がニュージーランドが原産なので当然でが、
日本で買うよりずっと安く買えます。

健康法、食事法に気遣っている人には大喜びのメニューがそろっているのですが、
全然気にしてない人に取っても、オシャレで美味しいグルメが盛りだくさん。

ヘルシーでオーガニックな食事に、快適な気候、フレンドリーで優しい人々、
スローライフするには最高です！

以下、私がニュージーランドに滞在中に訪れたレストランです。

１、ホテルソフィテルハーバー内にあるレストランのランチ

ワンプレートに前菜の生サーモン、メインのチキン、デザートのベリーアイス
がのったランチセット、お値段３０NZドル。

 

海外投資の旅できているアカデミーの塾生さんたちと一緒にランチしました。

ホテルのレストランなので再訪問。夜にはラムを注文しました。

見た目からGOOD!
ラム肉は独特の臭みが普通はあるものですが、
ニュージーランドのラムは全く臭みゼロで言われなければわからないほどです。

２、スカイシティーの近くにある有名店「THE GRILL」

豪快な直火焼きのステーキとラムチョップが美味しい店です。
肉質が非常によく、赤身の柔らかいお肉がいただけます。
https://www.skycityauckland.co.nz/restaurants/the-grill/menu/

３、木で焼くスモークグリルのお店「Odettes」

健康マニアにはHPの雰囲気からしてたまらないナチュラルテイストな感じのお店、
料理も食材を厳選し、木で焼いたりとこだわってます。

http://www.odettes.co.nz/#menu

驚きの巨大きゅうりぐるぐるドリンク。
味は普通のアップルです。

  

 

４、ワイヘキ島のオーシャンビューカフェ「Wai Kitchen」

とにかく景色が最高！オーシャンビューにシンプルなインテリアが映えて、
爽やかで開放的な海外の気分をフルに堪能できます。

ここにいるとうっとりして時間を忘れてしまいます！

   

６、予約必須の人気ステーキハウス「jervois」

非常に人気で予約も取りづらいステーキハウスです。
１度満席で断られましたが、２度目のトライでなんとか予約が取れました。

牧草牛のTボーンステーキをオーダー。

飼育用のエサではない自然の牧草を食べて育った牛のお肉は毒物が少なくて、
普通の牛よりはるかに栄養素が高く、食べるとエネルギーが高まります。
オメガ３が豊富に含まれてます。

５、ワイヘキ島のオシャレな絶景レストラン「COVE」

こちらのレストランもオーシャンビューで絶景！

フードは見た目からもうオシャレで、絵になります。
女性はこういったのすごく好きな雰囲気でしょうね。

澄み渡る青空の下、自然に囲まれながら楽しむ食事、
「質の高い暮らし」とはまさにこれという感じです。

７、空の上のレストラン、エアーニュージーランドの機内食

最後に、帰りのフライトで食べたニュージーランド最後の食事
ビジネスクラスの機内食です。

 

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