ベトナムからシンガポールへ。
昨日は世界どこでも会いに行きます企画で
著書「自由に稼ぐ冒険のすすめ」を沢山買ってくれた読者さんと、
シンガポールスリリング発祥となったラッフルズホテルの
BARで本物を味わったり(一杯が2600円と中々のお値段です)、
マーライオンパークの夜景を見ながら名物のチリクラブを堪能しました。
多くの東南アジアの国々はシンガポールや、日本を目指して
次々と開発されていますが、今はやはりまだまだ街づくりも
教育レベルも全然違ってて先をいってますね！
ラッフルズホテルができたのが１３０年前、
そしてシンガポールスリリングが発祥したのが１００年前、
シンガポールが独立して国として生まれたのが５０年ちょっと。
このカクテルは、国の歴史よりも古くからあるものだということです。
古き良きイギリス文化を感じるバーで、高級感と、厳粛な雰囲気があります。
夜はマーライオンパークにあるレストラン「パームビーチ」でディナー
去年にはついにミシュランの星も獲得した景色も味も素晴らしいレストランです。
シンガポールのポークリブ
エビのスープ
ピリ辛でとても美味しいです。
シンガポール名物のチリクラブ
すっごく美味しいので、ここに来たら一度は必ず食べるべきです！
その後、ラッフズホテルと並ぶ文化的ホテル「フラトンホテル」
の屋上にあるバーへ。
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