香港の代表的なB級グルメといえば、海老ワンタン麺！
香港へ来たら一度は必ず食べてます。
今回行ったお店はミシュラン１つ星を獲得した有名店「Ho Hung Kee（何洪記）」
場所は、コーズウェイベイのショッピングモール・ハイサンプレイスの１２階にあります。
ミシュラン１つ星を獲得してて、メニューの表紙に載ってます。
メニューを見ると、海老ワンタン麺は、現在日本円で９００円くらいでした。
かなり高いです。
初めて香港に来た当時は５００円以下でワンタン麺は
食べることができたのに、値上げ＆円安の影響で割高な感じがします。
海老ワンタン麺がおでまし
出てくるスピードは早いですね。あっという間でした。
味は、文句なしに美味いです。
日本の麺とは違って中華麺は食感が全然違いますね。
ショッピングモールの入り口はLINEのキャラクターが並んでました。
世界レベルでマーケティングしてますね。さすが。
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